扬州回转小火锅培训

我们是一家专门从事生产旋转小火锅设备、自助回转火锅设备的厂家，公司拥有精湛的技术，庞大的科研团队，专业定制旋转小火锅设备，回转小火锅设备，所有设备均3米以上起做，3米10人座位、4米14座位、5米16座位、6米20座位、7米22座位、8米26座位、9米30座位、10米32座位、11米36座位、12米40座位。目前公司可生产各种旋转小火锅设备，异形回转小火锅设备，编码：T8478648631 【不是联系方式】 可做：直线型、L型等各种形式的旋转小火锅设备
我公司生产的自助型旋转小火锅设备、回转自助小火锅设备已**北京、上海、天津、重庆、石家庄、郑州、武汉、长沙、南京、南昌、沈阳、长春、哈尔滨、太原、西安、济南、成都、西宁、合肥、广州、贵阳、杭州、福州、兰州、昆明、银川、南宁等多座城市。
联系人：秦经理
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旋转小火锅在我们生活美食中相当的红火，很多人抓住时机分分开起了旋转小火锅店，很多人对开一家旋转小火锅店不了解，赚不到利润，那到底怎么开一家旋转小火锅店呢、下面为大家介绍一下开一家旋转小火锅店需要注意的事项：
1、火锅原材料的采购
 锅技术培训行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”**句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱；后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员由老板的亲戚或亲信担任，较重要的是管理制度和方法，否则，时间久了任何可信的人都会出问题。了解各种产品，了解各个市场的状况，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。经营者要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率。
2、火锅味道的把握
 火锅的味道除了菜品本身的因素外，主要由底料、汤料和蘸碟决定。火锅原汤的调制决定着火锅的风味，也是制作火锅较关键的一环。只要消费者喜欢，就是好火锅，关键是要在标准化和统一化的基础上，做到质量始终稳定如一—颜色红亮、不浑汤、不起泡、久煮不黑、口感丰富、滋味浓厚、麻辣适口、鲜香回甜。 味道的把握很重要。
3、成本控制与节能降耗
 火锅店的费用有房租、水电气、员工工资、税收、杂费和广告宣传费，要想尽一切办法节能降耗，把一些可控制的费用降下来，比如—某区域的客人离开后，在不影响其他顾客的前提下，就把灯、空调、排气扇关掉；包括办公、采购、运输、交通、维修等在内的杂费也要尽力节省；每天都要抄水、电、气表，计算出每万元营业额消耗多少水、电、气，再加上每万元营业额的人工工资，在做宣传之前，要与*的美食记者反复商量，确定宣传方案、媒体和价格，在保证效果的同时，确保每一分钱都用在刀刃上。
【原创文章】
新颖也更吸引人,价格质量也是五花八门,自己喜欢什么食材就搭配什么食材,要想尽一切办法节能降耗,运费说明:100km以内免费送货上门,五、客户开始装修,较重要的是管理制度和方法,所有设备均3米以上起做,四、机体焊接部位的处理工艺,天冷的时候旋转小火．我公司保证供货产品质量合格与稳定,签订合同,提前订购设备,请及时与我公司联系,3．外地客户在发货前前,首先,菜墩等,有无玷污、受潮、水浸、油渍等异状,焊接的不好表面粗糙,自助旋转小火锅受欢迎的原因一：,需要服务人员众多,了解各种产品,小伙伴们选区别很简单,清理的时候选择小毛刷小心清理出杂物即可,电机：进口电机,如有破损、破裂的现象可由货运公司工作人员开具证明并说明原因（加盖公章）,1．首先要在我公司签订订购协议,因交通及货运公司放假等原因,方可安装,采购人员由老板的亲戚或亲信担任,进口备和底料发货不包含运费,设备一经售出概不退换,八、派遣专业技术人员到店指导技术,再出现的一切问题就由您个人承担；,再加上每万元营业额的人工工资,*的材料是选用202不锈钢,另外：冰淇淋机、果汁机、爆米花机等辅助设备买家可根据自己店铺的情况选择性常维护注意事项,不可选用木质台面,回转小火锅设备日常如何维护,市面上目前用的较多的是尼龙材质,传统老旧火锅企业投资大,郑州鹏宇旋转小火锅*流程如下：,很多人抓住时机分分开起了旋转小火锅店,”**句的意思是,我们会在货单上注明到货时间期限（特殊情采购,在不影响其他顾客的前提下,人力成本太高,回转小火锅设备的月牙片是18-20cm,回转小火锅设备的各个部位焊接处理工艺尤其重要,纯白色比较好,避免自己误操作发生损坏设备的情况,202不锈钢按下去会有明显的下陷,符合广大消费者对于食品安全的要求除了在设备转弯处预留门之外,三、机体不锈钢的厚度,目前市场上存在的回转小火锅设备有两种,如发现润滑油缺少要及时添加润滑油,电磁炉一年以内免费换新,凳子：豪华吧椅（带升降功能）,我们将全程为您指导开店,2017年市场上的回转小火锅设备厂家非常多,没择旋转小火锅行业只要坚持下去就一定不会让你失望,旋转小火锅的经营理念是新颖的,搞清价格,味道的把握很重要,2、火锅味道的把握,您必须根据店铺开业时间,每一家旋转小火锅*公司的*流程是不一样的,十、进入售后阶段,自助旋转小火锅受欢迎的原因二：,服务：整机设备均免费保修一年,电磁炉：鹏宇定制专业铜线火锅电磁炉,因为二者非常相似,采购是餐饮管理中的一个重要环节,您再把证明传真给总部销售部,那到底怎么开一家旋转小火锅店呢、下面为大家介绍一下开一家旋转小火锅店需要注意的事项：,在做宣传之前,设错,3、成本控制与节能降耗,异形回转小火锅设备,通过旋转小火锅设备可以**传统火锅行业向前发展,免费上门指导,有专业人员免费设计量身打造适合的方案,三、确定好方案后洽谈合作,所以我们定期要对链条添加润滑油增加链条润滑度以及使用寿命,我们公司特别提空调、排气扇关掉；包括办公、采购、运输、交通、维修等在内的杂费也要尽力节省；每天都要抄水、电、气表,5、您在清点完毕后,四、 为方便回转小火锅设备日常清理维护,货到之后货运公司会主动与您电话联系（在准备接货期间,学会鉴定产品质量的优劣,锅技术